Von Minizpizzen und kleinen Kinderhänden...

Wie viele andere Kinder auch, liebt es mein Kleiner der Mama beim Kochen zu helfen. Also müssen schnelle, einfache und kindgerechte Rezepte her. Immer gut sind dabei kleine Pizzen, die auch noch schnell gehen (ohne Germ) und den Kindern viel Spass bei der Zubereitung machen.

Man nehme also für den Teig (ca. 20 Stück):

250 g Magerquark, 2 TL Salz, 5 EL Olivenöl, 2 Eier und 500 g Mehl

und für die Fülle (hier nur ein Vorschlag):

250 g Zucchini, 1 kleine Zwiebel, 2 EL Butter, 2 EL Creme Fraiche, Salz und Pfeffer, Zitronensaft und geriebenen Käse

Quark gut abtropfen lassen. In einer Schüssel mit Salz, Öl und Eiern mit den Knethacken eines Mixers verrühren. (Die Kleinen können ja hier schon ein bisschen zur Hand gehen) Das Mehl darüber sieben und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten (hier kommen die Kinderhände dann selber ins Spiel :-) ) Dann ca. 30 Minuten ruhen lassen.

 

Die Zucchini waschen und putzen und mit den Zwiebel fein hacken. In einer Pfanne mit Butter leicht dünsten. Ein bisschen abkühlen lassen und Creme Fraiche darunter geben. Mit den Gewürzen und Zitronensaft abschmecken.

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.

Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen. (Das liebt mein Kleiner am meisten) 20 Kreise ausstechen (oder wie wir einfach selber formen - sind dann halt nicht sehr perfekt aber für die Kinder sehr lustig) und auf ein gefettetes Blech setzen.

 

Mit der Zucchinimasse bestreichen und Käse darüber streuen.
( Die Reste die danben gehen, kann das Kind natürlich gleich vorweg naschen :-) )

 Auf unterer Schiene 8-10 Minuten backen.

Viel Spaß und Mahlzeit :-)

Super süßes Kleidchen!

Begannen hat alles mit einer Probe - Häkel - Nähen-Teilnahme bei "königkind".

Viel Info gab es nicht, nur die Bedingungen ein kleines Mädchen zu haben, etwas Häkeln und etwas Nähen zu können und dann ein feedback über die Handhabung abzugeben.

Ich war begeistert und meldete mich gleich. Prompt wurde ich ausgesucht und hatte die Gelegenheit ein neues E-book zu testen.

Das ist das Ergebnis:

Meine Lolita fühlt sich pudelwohl darin und will es mal wieder nicht ausziehen - das werden noch harte Zeiten werden, wenn sie sich selbst im Kasten bedienen wird..... ;-)

Schönen Tag!

LG Melanie

Einfach perfekt!

Unsere Hochzeit war einfach nur perfekt!

Abgesehen vom Wetter, dass man sich schöner gar nicht wünschen kann bis hin zur absolut gelungenen Feier!
Bin noch immer ganz aus dem Häuschen.

Hier ein klitzekleiner Ausschnitt aus den produktiven Ergebnissen meiner stundenlangen Vorbereitungsarbeit!

Ach, es hat einfach Spaß gemacht :-)

lg Melanie

Unsere neuen "Babys, Erstlingswerke, Prototypen..."

... oder wie man das so nennen kann.

Auf jeden Fall sind unsere ersten Laibchen, trotz einiger Problemstellungen, doch noch recht gut geworden. Die nächsten Projekte in Sachen "Sommerkleidung", können also gleich gestartet werden :-)

Liebe Grüße Cori

Ich bin dabei!!!

Hallo Ihr Lieben!!!

Ich darf beim Probe-Häkel-Nähen von "königkind" mit dabei sein! JUHUUUU!!!

Eine total spannende und supersüße Sache für Mädels ;-)
Ich hoffe mein Krümel lässt mich eifrig arbeiten.

Näheres kommt also bald *geblogged*

Schönen Montag euch allen!

Erstes Sommergefühl kommt auf

Die Temperaturen lassen es endlich zu - wenn auch noch mit langem Body drunter -
mein erstes Mädels T-Shirt ist fertig!

Häkelkragen aus Wolle; mit Jerseystoff. Recycled von einem alten kaputten Erwachsenen T-shirt
Wie praktisch!
(Anleitung von SANNA by Farbenmix.)

Hochzeitsmenü

So weit sind alle Dinge für die Hochzeit erledigt, nur noch Warten - Warten - Warten ..... und Freuen selbstverständlich ;-)

Hab gerade die einzige Menükarte für unsere Hochzeit fertiggestellt - für die Musiker ..........

 .... bin gespannt, ob die anderen Gäste draufkommen, wo ihre persönliche Menükarte wohl steckt .....

Nähere Infos gibts nach dem Wochenende!!!

Lg Melanie